为深入落实学校“先锋计划”，扎实推进“治理强校”行动，切实提升食堂食品安全保障能力，后勤管理处于12月9日组织举办食品安全专题培训会。校内各食堂经理、食品安全管理员及后勤相关部门人员参加。

本次培训基于前期完成的全校食堂食品安全第三方专项检查。检查覆盖食品原料、加工流程、储存环境、餐具消毒及台账记录等各环节，系统排查风险隐患。培训会围绕检查中发现的问题，结合实例展开针对性讲解，推动形成“检查—反馈—提升”的管理闭环。

会上，后勤管理处负责人强调，食品安全是“治理强校”在服务保障领域的重要体现，必须坚持“预防为主、全程管控、责任到人”。会议通报了前期检查整体情况，要求各餐饮单位对照问题清单及时整改，持续完善内部管理体系，切实提升服务质量与安全意识。

培训邀请参与本次专项检查的第三方检测机构专家授课。专家结合检查中实际案例，围绕《食品安全风险管控清单》，重点对食品标签、添加剂使用、虫害防控、餐饮具消毒、冷链管理、加工操作规范及记录管理等关键内容进行系统讲解，进一步强化了参训人员的专业能力与风险防控意识。

此次“检查+培训”联动是后勤管理处深化“治理强校”实践、筑牢校园食品安全防线的重要举措。下一步，后勤部门将持续完善监督与指导相结合的长效机制，充分发挥第三方检测的专业支撑作用，不断提升校园餐饮服务规范化、专业化水平，全力保障师生“舌尖上的安全”。

后勤管理处
2025年12月9日